Cookies de Framboesa

Nem todo cookie tem que ser de chocolate, não é mesmo?


Ingredientes

250g de farinha de trigo

5g de fermento biológico

120g de manteiga sem sal

60g de açúcar

1 ovo

20g de framboesa Lio Sabores


Preparo:

1. Misture a farinha de trigo e o fermento e reserve.

2. Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme.

3. Junte aos poucos na batedeira a farinha com o fermento.

4. Acrescente o ovo e misture até ficar homogêneo.

5. Junte a framboesa Lio Sabores até estar em toda massa.

5. Faça bolinhas e as achate e coloque em uma assadeira para ir ao forno pré aquecido a 160ºC por 10 minutos.


* o tempo de forno pode variar de acordo com o tamanho dos cookies, então os deixe até começar a dourar.



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