Também conhecida como glicose, a Dextrose é um derivado da conversão enzimática do amido de milho. É um monossacarídeo e quimicamente é considerado um carboidrato simples por possuir uma estrutura molecular de tamanho reduzido, o que facilita sua digestão e rápida absorção, acarretando em poucos minutos um aumento na taxa de glicose no sangue, por esse motivo é usada como uma das principais fontes de energia pelo corpo.

Usado na cozinha como substitudo do açúcar, principalmente para gelatos

Dextrose - 200g

R$ 10,00Preço

    +55.11.4193.1077     |    contato@gastrobrasil.com.br     |    Calçada das Bétulas, 48 - 1º andar - Alphaville - Barueri - São Paulo

    • Preto Ícone Instagram
    • Facebook Basic Black

    © 2017 por Gastrô Brasil Gastronomia