O livro mais esperado pelos amantes de gastronomia moderna foi lançado hoje (15/10/2021).
A chef Angélica Vitali, referência em gastronomia molecular lança seu primeiro livro.
Nele, ela juntou técnicas, equipamentos, ingredientes e muitas receitas ao longo de 213 páginas.
O livro é mais do que uma fonte de informação, a chef costuma dizer que quer que além de apreender e se inspirar, as pessoas se divirtam muito com seu livro.
Inicialmente a venda está somente do site da Gastrô Brasil Gastronomia, porém em breve será distribuído em algumas capitais.
Ao comprar pelo site, existe a possibilidade do livro ir autografado pela Angélica, basta preencher o campo destinado a isso.
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