Workshop para quem já fez o Workshop Técnicas de Gastronomia Molecular completo.

 

On-Line e Ao Vivo

 

15 de Março - 19h as 22h

 

Novas técnicas e novos produtos:

 

- Metil

- Isomalte

- Açúcar Explosivo

- Maltodextrina

- Obulato

- UltraSperse

 

 

Incluso - Certificado de participação e apostila enviados por Correio

On-Line e Ao Vivo - Gastronomia Molecular Avançado - 15 de Março

REF: GB00100.17
R$ 370,00Preço
  • Plataforma Zomm - Sala fechada

institucional

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