Workshop para quem já fez o Workshop Técnicas de Gastronomia Molecular completo.
On-Line e Ao Vivo
15 de Março - 19h as 22h
Novas técnicas e novos produtos:
- Metil
- Isomalte
- Açúcar Explosivo
- Maltodextrina
- Obulato
- UltraSperse
Incluso - Certificado de participação e apostila enviados por Correio
On-Line e Ao Vivo - Gastronomia Molecular Avançado - 15 de Março
REF: GB00100.17
R$ 370,00Preço
Plataforma Zomm - Sala fechada