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Peeling - Retira a pele de cítricos - 100ml
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Glucose em Pó
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Guardanapo Prensado Descartável - 12 unidades
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Citrato de Sódio - 100g
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Xantana - 100g
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KIT ESFERIFICAÇÃO - GLUCO E ALGINATO
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Malto - N-Zorbit - 250g
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Açúcar Explosivo - 300g
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Workshop Técnicas de Gastronomia Molecular - 11 e 12 de Novembro - 19h as 21h30
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Workshop Técnicas de Gastronomia Molecular Avançado - 16 de Novembro- 19h as 22h
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